阳东夜市吃什么，以及要当心的价格陷阱
7 分钟阅读
富国岛夜市每天18:00在阳东镇（Duong Dong）Bach Dang 街开门，营业到23:30，不需要预订，也不需要门票，唯一要在任何东西上烤架之前确认清楚的，是板子上写的价格到底是按100克还是按公斤算。烤海胆和青鱼沙拉值得一吃。如果你不想站在冰柜前自己琢磨该怎么问，街头美食之旅会替你点单、称重、砍价：€51.67，三个半小时，4.9星，100条评价。也要清楚这个夜晚在别处要花多少——日落小镇的演出和夜钓鱿鱼船占用的是同一个时间段。
富国岛（Phu Quoc）夜市位于阳东镇（Duong Dong）Bach Dang 街6号，每天18:00开门，23:30关门，对大多数游客来说，这不过是天黑后自然会去的地方。这里有100多个摊位，分成两半：一端是海鲜和岛上特产，另一端是纪念品、手工艺品和珍珠饰品。
这是个不错的夜晚，同时也是岛上最迎合游客的用餐地点，而且这里每晚都有一种让人上当的标价习惯。
按100克算，不是按公斤算
市场上的海鲜大多按重量出售，从冰上活着取出来称重。板子上写的数字有时是每100克的价格，而不是每公斤的价格，这会让它看起来只有实际盘价的十分之一。当地导游对此一再提醒，这是在任何东西上烤架之前必须先确认清楚的一件事。
所以：问清楚价格是按100克还是按公斤算，要求把重量当面称给你看，并在下锅烹调之前谈好总价。这不是多疑，而是在任何地方按重量买活海鲜的通行做法，只是语言不通让人更容易跳过这一步。
市场海鲜的价格大约会比离开 Bach Dang 街的餐厅里同样的鱼贵20%到30%。你付的是位置和这份热闹场面的钱，只要你清楚自己买的是什么，这就是公平的交易。
便宜的东西又便宜又简单：烤串大约每串20,000到30,000 VND，棉花糖10,000到20,000 VND。在这个区域没什么可讲价的，也没什么好担心的。
这里真正值得吃的东西
岛上的旅游局列出了这个夜市的四样东西，是份合理的清单：烤海胆、青鱼沙拉、鱼糕米粉，还有摆在冰上、当着你的面现做的任何东西。
烤海胆是人们会一再回来吃的东西，也是最先该试的，因为它真正是本地的，无法带走。青鱼沙拉是这座岛自己的菜——生鱼、椰肉、香草，在桌上卷起来吃——市场上这个版本是接触这道菜最容易的方式。
还有一样不是菜的东西。富国岛的鱼露（nước mắm）拥有欧盟原产地保护认证（protected designation of origin），是第一个获得这项认证的越南产品，证书于2013年在岛上颁发。这是一份真正受保护的食品产地认证，而市场上的瓶装鱼露是接触它最方便的地方。就酱料、胡椒和其他包装商品讨价10%到20%是正常且预期之内的。
该留个心眼的地方：珍珠摊位。富国岛确实有真正的珍珠产业，但那些几欧元一串出售的珍珠摊不属于其中——这里的廉价珍珠大多是淡水养殖珠或仿制品。如果这一晚的重点就是买珍珠，请去有正规凭证的养殖场购买，其中好几家出现在文化之旅类别中，26个项目起价11.08 €。
还有，如果街上有人主动提出带你去某家餐厅，那是因为有人付钱让他这么做。不如挑一家已经坐满人的店。
向导带队的美食之旅能带来什么
街头美食之旅价格€51.67，4.9星，来自100条评价，时长三个半小时。与顺带含午餐的出海行程不同，这一项的主题就是吃本身。行程从阳东镇 Vo Thi Sau 1号的 Seashells Phu Quoc Hotel & Spa 出发，乘嘟嘟车往返各站，内容包括夜市，加上烧烤串、banh mi、海鲜火锅或米粉，最后以椰子冰淇淋收尾。预订页面同时出售含餐和不含餐的选项：含餐选项的价格包含食物、两杯啤酒、瓶装水和一位讲英语的向导，而€51.67是整个行程的起价，并非某个具体选项的价格。下单前请看清楚自己选的是哪一个。
酒店接送和小费是否包含，请以预订页面为准；行程本身从酒店集合点开始。除非预订页面另有说明，请自行前往 Vo Thi Sau。
食物本身花不了这个价钱的零头，€51.67值不值呢？老实说，这完全取决于一件事：如果没有向导，你是不是会站在冰柜前不知道该问什么。这趟行程真正卖的是有人替你点单、称重、砍价，外加由一个真正在这里吃过的人挑出的那些停留点。如果你不介意用手指着东西问价钱，那就跳过它，吃多少付多少。如果前面说的100克问题让你紧张，这趟行程正好能解决它。
四种尝遍阳东镇美食的方式
| 行程 | 时长 | 起价 | 评分 | 适合谁 |
|---|---|---|---|---|
| 街头美食之旅 | 3.5 小时 | €51.67 | 4.9星，100条评价 | 第一次来的人，以及对按重量点海鲜没把握的人 |
| 富国岛自行车美食之旅 | 3小时 | €49.93 | 5.0星，9条评价 | 想骑车往返各站而不是坐车的情侣 |
| 苦甜巧克力工厂之旅和工作坊 | 1小时 - 70分钟 | €12.71 | 4.5星，93条评价 | 带孩子的家庭，以及夜市开门前还有一小时空闲的人 |
| 富国咖啡工坊：冲泡和品尝咖啡艺术 | 2小时 | €18.21 | 5.0星，13条评价 | 独自旅行者和咖啡爱好者，适合雨天的下午 |
骑自行车这一项值得仔细掂量：价格是€49.93，而街头美食之旅是€51.67，9条评价的样本也很薄，所以这更像是一个关于你想怎么在各站之间移动的选择，而不是比嘟嘟车更稳妥的保险做法。行程下午6点从 Tran Hung Dao 街的 Hornbill Adventures 办公室出发（仅在要求时提供接送，需另付费），8至12岁的儿童须身高至少120厘米且会骑自行车方可参加，轮椅使用者和孕妇不适合参加。
美食之旅类别里有79个项目可供比较，起价11.08 €，其中最便宜的是坐下来学做菜的课程，而不是街头小吃。
你要放弃的那个夜晚
这部分是关于安排行程的，也正因如此，最好在最后一晚之前读到，而不是当晚才读。阳东镇的夜市和另外两个夜间安排争夺同一个时间段，一个晚上没法两样都占。
- 日落小镇的表演结束得晚——Kiss of the Sea 大约在21:00开场，以烟花收尾，请查看当前时间表——位于岛的最南端，离阳东镇很远。二选一，而且买票之前得先安排好回程。
- 夜钓鱿鱼在傍晚出发，深夜才回来，晚饭在船上吃。
三者之中，只有这个夜市不用预订、不用坐船、也不用掐时间，所以很适合作为第一晚的选择，却不适合留给你唯一空出来的那个晚上。如果你带着孩子出行，它营业得也比岛上大多数公园和景点更晚，是三者中最轻松的晚间活动。
如果整趟美食之旅显得太多，有两个较小的选择，不过都不在夜市：巧克力工厂在阳东镇以南的 Cua Lap，咖啡工坊在最南端的日落小镇。巧克力工厂之旅和工作坊价格€12.71，4.5星，来自93条评价，大约一小时；咖啡工坊价格€18.21。两者都是白天的活动；巧克力工厂比位于岛南端的咖啡工坊更容易在市场6点开门之前安排完。
我们的建议
对大多数人来说：第一晚先随便逛逛，不花一分钱，第二晚再预订街头美食之旅。€51.67买的不是食物本身——而是点单、称重和挑摊位的那份把握，这对那些本来会在这里吃得不尽如人意的人来说最值。
预算有限：跳过向导。烤串20,000到30,000 VND一串，烤海胆按重量谈好价格再下锅，再带一瓶鱼露回家。这样就能过一个便宜的夜晚。
带孩子出行：把€12.71的巧克力工厂之旅和工作坊安排在傍晚，夜市6点开门时再走进去。先在工厂待一小时，再逛摊位，不会耽误孩子的睡觉时间。
谁不该在这里预订美食之旅：已经能在越南自信点菜的人，以及只有一个空闲夜晚的人。如果这是你唯一的一个外出夜晚，日落小镇的表演或者夜钓鱿鱼船才是更大的夜晚安排——而且两者都不会给你留出事后再逛 Bach Dang 街的时间。
